蝦子的保存方法有多種，以下是一些常用的方法：
瓶子保鮮法。將處理好的蝦放入礦泉水瓶或飲料瓶中，蝦頭朝內，裝滿瓶子後倒入適量清水，留出一些空間，擰緊瓶蓋後放入冰箱冷凍。這種方法簡單方便，能有效鎖住蝦的水分和營養。
保鮮盒冷凍法。將蝦鬚和蝦爪剪掉後整齊地放入保鮮盒中，不需要加水，確保盒蓋密封無縫隙，然後放入冰箱速凍。這種方法可以保持蝦的完整性和新鮮度。
食鹽處理法。在蝦中加入食鹽後攪拌均勻，讓每隻蝦都裹上一層鹽，然後將蝦放入瓶子或保鮮盒中，加入足夠的水將蝦完全覆蓋，然後冷凍保存。這種方法模擬了海邊自然環境下蝦的保存條件，可以長期保持蝦的新鮮度和口感。
白砂糖保存法。在保鮮盒中擺放好蝦後，撒上一層薄薄的白砂糖，重複這個過程直到所有蝦都被糖和蝦層交替覆蓋，最後蓋上蓋子冷凍保存。這種方法可以防止蝦粘連，並保持其新鮮度。
以上方法均可有效保存蝦，選擇哪種方法取決於個人的實際情況和偏好。