剝蝦的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
剝去蝦頭和蝦尾。首先，去除蝦頭，可以使用廚房剪刀或刀片輕輕剪斷蝦頭與蝦身的連接。然後，剝去蝦尾的殼，這通常涉及輕輕拉開蝦殼，但不需要完全剝除。
剝去蝦殼。使用手指或小刀輕輕剝去蝦殼，注意要小心操作，避免劃傷蝦肉。可以使用從蝦的第三節開始剝殼的方法，因爲這一節蝦殼與蝦肉連接較松。剝殼時，可以輕輕拉扯蝦身，使蝦殼更容易分離。
使用工具輔助剝殼。使用叉子和湯匙輔助剝殼，固定蝦身，用湯匙輕切開蝦頭，然後用叉子壓住蝦背，用湯匙或叉子分離蝦殼和蝦肉。
冷凍後再剝殼。將蝦放入冰箱冷凍室冷凍約四十分鐘，使蝦殼變硬，然後更容易剝離。
每種方法都有其適用場景和個人偏好，可以根據具體情況選擇合適的剝蝦方法。