蝴蝶停在手上，科學上解釋是因為蝴蝶需要補充鹽分。蝴蝶日常吸食的花蜜中不含鹽分，為了補充體內的無機鹽和一些微量元素，蝴蝶會落在土地上、趴在牆壁上，或者停留在人類手指上，以舔食土地上分泌出來的無機鹽顆粒。此外，蝴蝶還會取食動物眼淚、唾液、排泄物，以及汗液中的微小鹽粒。
在夢境解析中，夢見蝴蝶停在手上可能有不同的象徵意義。例如，春天夢見蝴蝶停手上被認為是吉利的，而夏天夢之則不吉利。對於不同的人，這個夢境可能有不同的預示，如事業中的欺騙、人情世故處理不良，或者是愛情和桃花運勢的變化。
綜上所述，蝴蝶停在手上可能是因為它們需要補充鹽分，而在夢境中，這個場景可能有特定的象徵意義，與個人的心理狀態和生活環境有關。