蝴蝶粉是一種美味的麵食,可以通過不同的配料和烹飪方法製作出多種菜餚。以下是幾種蝴蝶粉的做法:
雞扒蝴蝶粉。先在沸水中加入少量橄欖油,煮蝴蝶粉約10分鐘,然後撈出瀝乾裝盤;在平底鍋中倒入橄欖油,加熱後放入煎至兩面金黃的雞扒;將煎好的雞扒和蝴蝶粉擺盤,根據個人口味可以加入適量糖調整味道。
營養早餐蝴蝶粉。準備紫椰菜和菠菜洗淨切段,用Ergo Chef原汁機攪碎,加入麵粉中攪拌均勻;用不同形狀的工具製作成蝴蝶粉形狀,不同形狀的粉放入湯中煮熟即可。
雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉。蝴蝶粉煮熟後過涼水備用,絲瓜去皮切塊,瘦肉切片醃製,雞蛋煎熟後切小塊;鍋中炒肉片至斷生,加入絲瓜翻炒,加鹽和黑胡椒粉,倒入蝴蝶粉,加入生抽翻炒,最後加入煎蛋,混合均勻即可。
番茄燴蝴蝶粉。熱鍋加油,煎荷包蛋盛出備用;番茄炒軟後加水調味,加入荷包蛋和蝴蝶粉煮十分鐘;加入大白菜煮熟,出鍋前加少許油,撒上蔥花和香菜碎,淋上湯汁即可。
以上做法可以根據個人口味進行調整,創造出符合自己喜好的蝴蝶粉美食。