蝸牛粘液的處理方法可以分為家庭處理和工業處理兩種方法。
家庭處理方法如下：
飼養蝸牛時，使用未漂白的紙巾濕潤後切成小塊，每隻蝸牛放置約2g的潤濕紙巾。
第二天清洗蝸牛，並在室溫下等待收集粘液。
收集者戴上橡膠手套和口罩，在容器中準備10ml清水。用手抓住蝸牛的殼，用滴管在蝸牛背部噴水。
重複噴水直到水變成粘性液體，此過程不得超過30分鐘。在1分鐘的收集時間內，從每隻蝸牛獲得約0.5ml的粘液。
將粘液倒入耐寒塑膠袋中，堆放在不透明的容器中，儲存於-15至-18℃的溫度。
即將使用時，將冷凍粘液置於室溫下溶解，然後用0.25μm細濾紙過濾，分離出微生物和污染物。直到獲得澄清的液體，然後在低於3℃的條件下儲存，並包裝在密封容器中。
工業處理方法如下：
一種蝸牛粘液的處理系統，主要包括除菌設備、輸送管路、進料裝置、過濾裝置、真空吸引裝置及蒸汽裝置。
當蝸牛粘液從進料裝置倒入後，可藉由真空吸引裝置產生的真空吸力，將來自於進料裝置的蝸牛粘液強制吸入輸送管路，並通過過濾裝置的過濾與除菌後，從輸送管路排出。
該蒸汽裝置可以在除菌作業前後對該輸送管路進行蒸汽清洗作業。該處理系統還可以包括無菌填充設備，用以將來自於除菌設備的蝸牛粘液進行無菌填充。
藉此，可方便快速地進行蝸牛粘液的過濾、除菌及真空填充作業，且成本低廉，還可有效保有蝸牛粘液的原有成份，而符合經濟效益與商業價值。