螺吃法有多種不同的做法，以下是幾種常見的螺類烹飪方法：
螺片烹飪方法。使用乾螺片，先將其發好並洗淨切片，然後可以用多種方式烹飪，如用XO醬爆炒螺片，或與青紅椒、洋蔥等蔬菜一起炒制。
螺肉烹飪方法。海螺肉可以單獨烹飪，如青花椒炒螺肉，或與其他蔬菜如西芹、青椒等搭配。
螺的清洗與烹飪。首先清洗海螺，去除泥沙，然後切準備小料如小米椒、大蒜和香菜，製作調味料，再將海螺焯水並煮熟，最後取出食用。
螺的基本處理。處理海螺時，需要注意去除不宜食用的部分，如海螺的膽、胃和肝臟。
以上方法均可製作出美味的螺類菜餚。根據個人口味和食材的種類，可以選擇不同的烹飪方式和調料來製作。