《蟑螂沙拉》是一款多人桌面遊戲，玩家需要快速和正確地識別並說出各種蔬菜的名稱，同時注意不要說謊或犯規。遊戲規則如下：
遊戲配件：包括120張配菜卡（胡椒、甜椒、高麗菜、西紅柿各30張）和8張禁語卡（胡椒、甜椒、高麗菜、西紅柿各2張）。
起始設定：將所有卡片洗勻後，平均分配給每位玩家。隨機選擇一位起始玩家。
遊戲玩法：
玩家輪流翻牌並喊出所翻開的菜名。
如果上一家翻開的牌是禁語卡，則不能說出該種蔬菜的名稱。
如果上一家玩家說過某種蔬菜，也不能再說出該種蔬菜。
如果翻出的是禁語卡，玩家需要大聲說「蟑螂」，並將之後翻開的牌放在一旁。
當場上出現第二張禁語卡時，之後翻開的牌應放回原來的牌堆。
犯規情況：
說錯所翻開的菜名，包括在應該誠實時亂講或在應該說謊時提到不該說的蔬菜。
支支唔唔或發獃超過3秒鐘。
犯規懲罰：犯規的玩家將場上的卡片收到手中，遊戲繼續進行。
遊戲結束：當有人將手牌全部出完時，手牌張數最多的玩家獲勝。
這款遊戲要求玩家在眼花繚亂的蔬菜中迅速找出正確的答案，同時保持注意力集中和思維敏捷。說謊和犯規都會導致玩家失去遊戲優勢，因此需要技巧和策略來贏得遊戲。