血蛤是什麼東西

貝類海洋生物

血蛤是一種貝類海洋生物，屬於紫雲蛤科血蛤屬。

血蛤主要生長在灘涂中，因其與泥土接觸的習慣，也被稱作泥蚶。血蛤富含蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鎂、硒等礦物質，對人體健康有益。在東南沿海地區，血蛤是一種受歡迎的海鮮，經過開水燙幾秒後即可食用，撥開殼後可見血色的分泌液，因此得名。血蛤具有補氣養血、溫中健胃的功效，在傳統中醫中被用於治療神疲乏力、心悸失眠等症狀。