在Excel或Word中，將單元格中的數字相加的步驟通常包括以下幾種方法：
使用等號和加號（+）。在一箇空白單元格中輸入等號（=），然後在該等號後輸入用加號（+）分隔的數字序列。例如，若要在B1單元格中相加數字1、2和3，可以在B1單元格中輸入公式=1+2+3，然後按“回車”鍵。
使用單元格引用。在公式中使用單元格引用，而不是直接輸入單元格值。例如，若要在B1單元格中顯示A1和C1單元格相加的結果，可以在B1單元格中輸入公式=A1+C1，然後按“回車”鍵。
使用SUM函數。在公式中使用SUM函數可以快速計算多箇單元格的總和。例如，若要在B1單元格中顯示A1到C1單元格區域的總和，可以在B1單元格中輸入公式=SUM(A1:C1)，然後按“回車”鍵。
使用快捷鍵“Alt + =”。在Excel中，可以使用快捷鍵“Alt + =”快速插入求和公式。首先選中需要求和的單元格，然後按下“Alt + =”快捷鍵，即可自動插入求和公式。
使用“自動求和”按鈕。在Excel中，可以使用“自動求和”按鈕快速求和。選中需要求和的單元格，然後點擊工具欄上的“自動求和”按鈕，即可自動插入求和公式。
這些方法可以根據具體需求和數據格式來選擇使用。