一種獨特的飲食文化
西班牙Tapas是一種獨特的飲食文化，是西班牙飲食的國粹，代表了西班牙人奔放和隨意的生活方式。
Tapas不僅僅是某種特定的食物，而是包括了各種小喫的總稱，如炸丸子、傳統土豆雞蛋餅、火腿、炸魚等，這些小喫通常作爲正餐前的菜或佐酒小食，特點是份量不大、種類繁多，且冷熱都有。Tapas的歷史可以追溯到西班牙的安達盧西亞地區，最初起源於酒館中，作爲覆蓋酒杯防止蒼蠅等昆蟲落入的一種方式，後來演變成附帶的小喫，如橄欖和麪包，逐漸發展成爲現在這樣豐富多樣的美食形式。Tapas的靈魂在於其方便、隨意和享樂主義的特點，在西班牙，無論是高檔餐廳還是街邊小酒館，都能找到各式各樣的Tapas。