西紅柿拌白糖

西紅柿拌白糖是一種簡單易做的家常菜，做法如下：

選擇2~3個全熟的紅色西紅柿（全熟的番茄手感略軟，不要太軟），用清水洗淨，不要浸泡。

從西紅柿蒂部切掉，可以選擇去皮或不去皮，根據個人喜好將西紅柿切成片狀或塊狀。

將切好的西紅柿放入盤中，撒上適量的白糖。

可以根據個人喜好將拌好的西紅柿放入冰櫃中冷凍10~20分鐘，尤其是在夏季，這樣可以使得食用時的口感更加冰涼爽口。

此外，有建議在白糖中加入少量食鹽（約2克）可以增強甜味，使菜餚更加酸甜可口，但需注意鹽的量要控製得當，避免影響整體口感。