在西餐中，餐巾的用法非常講究，主要包括以下幾點：
餐巾可以用於擦拭嘴巴，但應輕輕按壓嘴角，而不是擦拭。
餐巾不能用於擦拭臉部、汗水、餐具或口紅。
如果中途需要離開，應將餐巾疊好放在椅子上，表示還會回來。如果餐巾隨意放在桌上，則可能被理解為不再繼續用餐。
如果是女主人將餐巾放在桌子上，這可能意味著宴會結束。
咳嗽或吐出食物殘渣時，套用餐巾蓋住嘴巴。
餐巾應鋪在腿上，可以摺疊成長條形或三角形，以保護衣物。
餐巾還用作社交信號，如放在椅背上表示繼續用餐，而隨意放在桌子上可能暗示對餐廳的不滿。
了解並正確使用餐巾是西餐禮儀中重要的一環。