親子丼是什麼

米飯料理

親子丼（おやこどん）是一種源自日本的米飯料理，其特色是將雞肉和雞蛋等食材覆蓋在飯上。

親子丼的歷史可以追溯到一間名爲“玉日出”的餐廳，最初是提供一種名爲“軍雞鍋”的料理，後來經過改良，演變成了現在所熟知的親子丼。這種料理的名稱來源於其包含的主要食材：雞肉（代表“親”）和雞蛋（代表“子”），反映了日本文化中對家庭成員的比喻。

此外，有時親子丼也會包含魚和魚卵，被稱爲“海鮮親子丼”。