觀音茶是什麼茶

烏龍茶

觀音茶是一種傳統的中國烏龍茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。

觀音茶原產於福建省泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年之間。觀音茶以其獨特的“觀音韻”著稱，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。這種茶沖泡後具有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽。除了一般的保健功能，鐵觀音還有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美等功效。