評審委員會是一種負責評議、審定專業技術人員是否符合相應專業技術職務任職條件的組織。這種組織在不同的領域有不同的形式和名稱，以下是詳細介紹：
在招標投標和政府採購活動中，評審委員會是由招標人或採購人的代表和有關技術、經濟等方面的專家組成的臨時性權威機構，負責對投標文件進行評審並提出評審意見。
在職稱評審中，評審委員會負責評審職稱，這些委員會可能專注於不同的職稱方向，如經濟類、工程類或會計職稱，它們通常由各自領域的資深專家組成，對申請者的職稱進行綜合評價。
在商標評審中，例如國務院工商行政管理部門設立的商標評審委員會，負責處理商標爭議事宜。
總的來說，評審委員會通常由具有較高專業技術水平或擔任較高專業技術職務的人員組成，他們的工作應以民主程序進行，可以是常設的，也可以根據需要臨時組成。