豆乾炒四季豆

豆乾炒四季豆是一道美味的家常菜，其製作方法如下：

將四季豆洗淨，去老筋，切成適當長度的段或絲。

豆乾切成薄片。

鍋中倒入適量油，加熱後放入四季豆煸炒，待四季豆炒至八成熟時，加入切好的豆乾一起炒。

根據個人口味，可以加入適量鹽、蚝油等調味料，以及少許水或鮮湯素提鮮。

炒至豆乾和四季豆熟透，調味均勻，即可出鍋裝盤。

這樣炒制的豆乾和四季豆口感鮮美，營養豐富，是一道色香味俱佳的菜餚。