豆乾滷製的時間可以根據不同的方法和個人口味偏好而有所不同。以下是幾種常見的滷豆乾時間：
煮沸後，繼續煮10分鐘左右，然後關火後繼續泡在滷水中五個小時以上，以達到更好的入味效果。
中火滷製四十分鐘左右。
煮沸後，煮約15分鐘。
小火鹵20分鐘左右，關火後燜上半天更入味。
10分鐘即可食用，但為了更入味，建議浸過夜。
一般情況下，滷製時間在30到60分鐘，具體時間取決於豆乾的大小和厚度。
總的來說，滷豆乾的時間通常在10分鐘到2小時不等，具體時間取決於豆乾的大小、厚度以及個人對豆乾軟硬和入味程度的偏好。