豆漿中的浮沫主要是由於豆子中的蛋白質和皂角苷在攪拌過程中產生的。以下是一些減少豆漿浮沫的方法：
控制攪拌速度。減少攪拌速度可以降低泡沫的產生。
加入冷水。在製作豆漿的過程中加入少許冷水可以幫助減少泡沫的產生。
加入油脂。添加少量油脂（如植物油）可以破壞泡沫的表面張力，減少泡沫的產生。
使用陶瓷或玻璃容器。在豆漿煮沸的過程中，使用陶瓷或玻璃容器可以減少泡沫的產生。
稍微降低溫度。高溫也是泡沫產生的一個因素，嘗試稍微降低煮沸的溫度。
使用漂白水。可以在豆漿製作過程中添加一些漂白水，但要注意使用適量的漂白水，並徹底沖洗豆漿後再食用。
提前浸泡豆子。建議將豆子提前浸泡6~8小時，這樣可以軟化豆皮，降低打豆漿時產生的泡沫。
控制加水量。打豆漿時加水量的多少也會影響泡沫的產生，建議按照豆漿機的說明書添加適量的水。
使用消泡劑。如果以上方法效果有限，可以考慮在打豆漿時添加適量的消泡劑。