豆腐乾是一種美味且多變的食材，可以通過不同的烹飪方法製作出多種美味的菜餚。以下是一些常見的豆腐乾吃法：
青椒炒豆乾。將豆腐乾切成小條，與青椒一起炒制，簡單快捷。
小炒豆腐乾。將豆腐乾、青椒、紅辣椒等切絲，加入蒜末、薑絲爆香，然後加入豆乾翻炒。
五香豆乾。將豆腐乾煎至兩面金黃後，加入生抽、老抽、料酒等調料燉煮，最後撒上白芝痲。
蒜苗炒豆乾。將豆腐乾與蒜苗、豆瓣醬一起炒制，簡單易做。
煎燜蚝汁豆乾。將豆腐乾煎至兩面焦黃，加入蚝油和開水燜煮，使味道更加濃郁。
涼拌豆腐乾。將豆腐乾切絲，用開水焯燙後與蒜末、辣椒粉等混合，製作成涼拌菜。
紅燒豆乾。將豆腐乾煎至兩面金黃，加入姜蒜、豆瓣醬等調料炒勻，加水燜煮。
痲辣豆乾。將豆乾切成小塊，加入花椒、辣椒粉等調料拌勻，醃製後煮熟。
烤豆乾。將豆乾切成薄片，烤至兩面金黃，撒上鹽、黑胡椒等調料。
炸豆乾。將豆乾切成小塊，裹上澱粉或麵粉後炸至表面金黃。
這些方法展示了豆腐乾在不同菜餚中的多樣用途，從簡單的炒菜到複雜的燉煮，每一種都能突出豆腐乾的獨特風味。