豆腐脂肪

豆腐的脂肪含量相對較低，每100克豆腐中含有大約3.7克至5克左右的脂肪。

豆腐是由大豆製成，雖然大豆本身的脂肪含量較高，但製成豆腐後，其脂肪含量大幅降低。豆腐的主要成分是蛋白質，含有豐富的優質蛋白和微量元素，而且碳水化合物含量低。適量食用豆腐不會導致脂肪攝入過多，對於需要控制脂肪攝入的人群來說，是一種較好的蛋白質來源。

需要注意的是，不同類型的豆腐（如軟豆腐、硬豆腐、北豆腐等）其脂肪含量可能會有所不同。此外，如果豆腐經過油炸等加工方式，其脂肪含量會相應增加。