豆腐菠菜吃法

豆腐菠菜是一種營養豐富的家常菜，做法也比較簡單。以下是豆腐菠菜的做法：

準備食材：需要準備菠菜、豆腐、小蔥、鹽和雞精。

煎豆腐：首先將豆腐煎至兩面金黃，然後盛出來備用。

炒菠菜：在鍋中加入適量的油，放入小蔥爆香，然後加入菠菜翻炒。

調味：加入適量的鹽和雞精調味。

加水悶煮：倒入一些水，蓋上鍋蓋，悶煮一會兒，讓菠菜更加入味。

出鍋：最後將煎好的豆腐放入鍋中，與菠菜一起翻炒均勻，即可出鍋。

注意，在炒菠菜時要控制好火候，以免菠菜炒得過熟，失去營養和口感。