豆花配料有哪些

豆花的配料和調味品種類多樣，可以根據個人口味進行調整。常見的配料和調味品包括黃豆、膽水、紅椒、食用油、食鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、花椒粉、蔥、香菜、麻油、鹽、紅油辣椒、小米辣椒、蘸水調料（如剁海椒、豆瓣醬、辣椒油混合拌勻）、榨菜末、炒冬菜碎、碎花生米、蒜蓉、辣椒花椒油、香蔥粒和香菜末等。

這些配料和調味品可以單獨或組合使用，以製作出不同風味的豆花。例如，傳統的川味豆花通常會搭配剁海椒、豆瓣醬和辣椒油製作的蘸水，而一些地方則會使用紅油辣椒、小米辣椒等來增加風味。