豇豆的製作方法有多種，如涼拌豇豆、蒸豇豆、酸豇豆等。以下是涼拌豇豆的製作方法：
準備豇豆，去掉根蒂並清洗乾淨，將豇豆切成較長段的，裝入盤中備用。
準備小米辣椒，去掉根蒂後切圈，放入碗中；大蒜拍松後剁成蒜末，與小米辣椒放一起；洗淨的小香蔥切成蔥花，加入蒜末中。
在調料碗中加入辣椒粉和適量白芝痲增香。
鍋中加適量油燒熱，加入乾辣椒炸香；將熱油淋在調料碗中，攪拌均勻。
鍋中加適量水，加入豇豆焯水，加鹽和少許食用油；煮至豇豆略微柔軟、翠綠透明，撈出後放入涼水盆中過涼。
豇豆晾乾後，順著紋理從中間撕開，加入油潑辣椒、鹽、雞精、白糖、生抽、香油和十三香等調味料；拌勻後，豇豆醃製入味。
最後，將調味料與豇豆充分拌勻即可食用。