豌豆是一種多功能的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些美味的豌豆食譜推薦：
豌豆炒肉粒。先將豌豆焯水後瀝乾，再將肥肉和瘦肉切成丁，醃製後與蒜末、辣椒一起炒香，加入豌豆和肉丁，快速翻炒，加入適量調味料，最後加入蔥花翻炒即可。
素炒豌豆。將豌豆與胡蘿蔔、洋蔥丁一起炒制，加入焯好的豌豆和胡蘿蔔，調味後加水燜煮至熟透。
炒豌豆餅。將煮熟的豌豆打成蓉，與麵粉、雞蛋、蔥碎、香菜碎混合攪拌後煎至兩面金黃。
豌豆豆腐湯。先將火腿粒和豌豆炒香，加入鹽、雞精和糖，再加入豆腐塊和水，煮至湯汁濃稠。
清炒豌豆或蒜蓉豌豆。簡單易做，只需將蔥姜蒜末爆香後加入豌豆翻炒，加入適量調味料即可。
豌豆粥。將豌豆和大米一起煮成粥，適合早餐食用。
以上方法都能使豌豆變得美味可口，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。