鴨科
豚,也被稱為番鴨,是一種屬於鴨科的家禽。它在外形和特性上介於鵝和鴨之間,體重比鴨大但比鵝小。豚的學名是Cairna moschata,有時也被稱為西洋鴨。在中國的江南地區,尤其是廣東等地,養豚已經形成了一定的規模化產業。需要注意的是,豚與湖北省黃石的「豚」是不同的,後者可能是指另一種家禽。在英語中,水鴨子被稱為Teal,其讀音接近「豚」,但這是由於語言上的巧合,並不意味著豚與Teal有直接的關聯。
鴨科
豚,也被稱為番鴨,是一種屬於鴨科的家禽。它在外形和特性上介於鵝和鴨之間,體重比鴨大但比鵝小。豚的學名是Cairna moschata,有時也被稱為西洋鴨。在中國的江南地區,尤其是廣東等地,養豚已經形成了一定的規模化產業。需要注意的是,豚與湖北省黃石的「豚」是不同的,後者可能是指另一種家禽。在英語中,水鴨子被稱為Teal,其讀音接近「豚」,但這是由於語言上的巧合,並不意味著豚與Teal有直接的關聯。