象拔蚌是一種美味的海鮮，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
刺身。將象拔蚌切成薄片，通常不焯水，然後蘸味噌食用。這種做法保留了象拔蚌的鮮甜和爽脆口感。
煮粥或煮湯。象拔蚌在粥或湯中能增加鮮味。將象拔蚌切成薄片或小塊，加入已煮好的粥或湯中食用。
爆炒。象拔蚌可以快速炒制，加入各種調料和配菜，如竹毛肚、青紅黃椒等，製作成風味獨特的炒菜。
生滾粥。將象拔蚌與米、水一起煮成粥，加入適量的白鬍椒粉調味，製作成營養豐富的生滾象拔蚌粥。
撈汁涼拌。將象拔蚌切成薄片，與黃瓜等蔬菜一起涼拌，淋上自製的撈汁，製作成清爽可口的涼拌菜。
白灼。將象拔蚌放入沸水中快速燙熟，然後淋上自製的醬汁，簡單易做，保留象拔蚌的原味。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。