豬潤是什麼

豬潤是粵語用詞，同義於國語詞“豬肝”，是常見的食材。在廣東，人們喜歡說吉利的話語，而“肝”的諧音“幹”寓意不太吉利，於是就把“豬肝”改稱爲“豬潤”。

此外，廣東人還會把“豬舌”叫做“豬脷”，寓意着諸事順利、財源廣進；將“豬血”稱爲“豬紅”，是因爲紅色寓意着紅紅火火、好運連連。