豬頸肉是一種美味且烹飪方式多樣的食材，有多種不同的烹飪方法。以下是幾種常見的烹飪方法：
煎烤豬頸肉。將豬頸肉洗淨後，用橄欖油在中大火下煎至焦黃，每面約4分鐘。加入洋蔥、蔥、蒜煮約8分鐘，並加入海鹽和黑胡椒調味。然後加入酒、醬油、蠔油、糖和熱水，煮沸後，蓋上蓋子，轉中火煮約1小時，期間保持水位至少原來的3/4。如果需要，可以在最後的15分鐘開蓋收汁。
醬燒豬頸肉。豬頸肉洗淨後，用叉子扎些小洞以便入味。將調味料（如叉燒醬、生抽、蠔油、糖、魚露等）與豬頸肉混合均勻。熱油後加入薑片煸炒出香味，再下豬頸肉煎至兩面變色。加入調好的醬汁和糖，燜煮10分鐘後翻面再燜10分鐘。最後大火收汁，根據口味加鹽調味。
白灼豬頸肉。將豬頸肉清洗乾淨後，放入含有蔥、姜、白酒的水中煮開，繼續煮15分鐘。撈出豬頸肉後稍微放涼，切成薄片。熱油後加入蒜末和沙薑末爆香，倒入調好的料汁（如白糖、生抽等）煮開即可。
以上方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇合適的烹飪方式。