貢糖是什麼意思

花生酥的一箇亞類

貢糖是一種傳統的福建地方名點，以其精良的製作工藝、上乘的質量、香酥甜美的口感而聞名。

貢糖是花生酥的一箇亞類，起源於閩南地區，其名稱來源於閩南語中“敲擊”的擬聲詞“貢”，意味着這種糖是通過敲打製成的。貢糖不僅口感獨特，還具有一定的歷史意義，傳說中它曾作爲貢品進獻給皇帝。

貢糖的製作通常使用上等花生仁、白砂糖和麥芽糖等原料，其特點是香、酥、醇、美，入口即化，不留渣滓，深受人們喜愛。