「起跳」是指跳高、跳遠、跳水等運動開始跳躍的動作。 「起跳」是跳躍過程中的一個關鍵階段，決定了後續跳躍的高度和距離，在跳高、跳遠等比賽中，運動員選擇某一高度或距離開始跳躍，這是比賽的一部分策略，此外，在跳表中，「起跳」也指開始計程的時刻和費用。