辣椒炭疽病，俗稱輪紋病或輪斑病，是由刺盤孢屬和長圓盤孢屬的真菌侵染引起的辣椒病害。病原菌屬於半知菌亞門，具體包括：
辣椒刺盤孢菌（Colletotrichum capsici (Syd.) Butl.），
果腐刺盤孢菌（Colletotrichum phomoides (Sacc.) Chest.）。
這些病原菌的特徵包括：
分生孢子盤在寄主表皮下形成，後突破表皮呈盤狀。
辣椒刺盤孢的分生孢子盤上長有暗褐色剛毛，具2~4個橫隔膜；分生孢子彎月形，無色，單胞，大小為20~31×3~6微米。
果腐刺盤孢的分生孢子盤剛毛較少，分生孢子圓筒形，無色，單胞，大小為19~29×4~6微米。