種植辣椒籽的方法包括以下幾個步驟：
種子選擇與處理。選擇新鮮、質量好的辣椒種子，最好是經過認證的品種以保證發芽率。種子在播種前需要進行適當的處理，以提高發芽率，可以採用以下方法：將種子放入溫水中浸泡6至8小時，有助於促進種子萌發；或者使用溼潤的紙巾包裹種子，並放入塑料袋中保持溼潤，等待種子發芽。
播種。將處理好的種子播種到預先溼潤的育苗土表面，然後輕輕壓實，再覆蓋一層薄薄的育苗土。根據種子的大小選擇合適的覆土厚度，一般爲種子直徑的2至3倍。
容器與土壤準備。選擇適合種植辣椒的容器，如種植盆、花盆或育苗盤。準備疏鬆、排水良好的育苗土壤，可以是腐葉土、園土和沙子的混合物。
養護管理。保持適宜的溫度和溼度，辣椒喜歡溫暖的環境，適宜的發芽溫度通常在20至30攝氏度之間。放置種植容器在充足的陽光下，但避免過度曝曬。保持土壤的適度溼潤，但不要過度澆水以免引起爛根。
移植。當辣椒幼苗長到大約10至15釐米高時，可以將其轉移到更大的容器中進行進一步的生長。在移植時，確保保持苗木的根系完整，並避免損傷嫩苗。
在整個種植過程中，需要注意觀察植株的健康狀況，及時防治病蟲害。通過以上步驟的精心養護，辣椒籽就能夠順利發芽併成長爲健康的植株。