辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕是一道美味的菜餚，具體做法如下：

將年糕片分開，不要粘連，臘腸、香菇、洋蔥切成片，圓白菜洗淨後用手撕成小塊。

鍋中放入適量油，將洋蔥片、香菇片和臘腸放入鍋中翻炒。

加入圓白菜，加少許鹽翻炒，直到圓白菜斷生後稍加些清水。

將年糕片倒入鍋中繼續翻炒。

加入適量辣白菜，繼續翻炒，確保年糕不黏鍋，再加入適量番茄醬炒勻，直到年糕變軟熟即可出鍋。

盛盤上桌，可以撒上一些芝痲和蔥花作為點綴。

這道菜口感糯滑，辣中帶甜，非常適合搭配米飯食用。