"辣翻天"這個詞彙有兩種不同的含義和背景：
農產品價格現象：
背景：由於乾旱天氣的影響，河南、河北、貴州等國內辣椒主產地的產量普遍減少了三成以上。同時，辣椒價格太低，導致不少農民不願種辣椒，播種面積也減少了。一些供貨大戶趁機抬高價格，導致辣椒價格連續上漲。
應對措施：國務院已經決定，一旦確認遊資炒作農產品，國家發改委將根據相關價格管理辦法進行嚴厲處罰。例如，吉林玉米中心批發市場有限公司和某大蒜經銷商因爆炒農產品被處以罰款。
一種食品：
描述：「辣翻天」是一種簡單的熟食，開袋即食。它的製作原料包括麵粉、黃豆和辣椒，半成品類似於豆皮，但成品比豆皮更有嚼勁。因為加入了辣椒、香油等進行特製，吃起來會特別的香。這種食品在湖南等地非常受歡迎，但至今還未在家鄉湖南以外的地方發現過。
體驗：吃「辣翻天」時，先是軟乎，然後咀嚼的過程中辣椒的香味會在舌尖翻滾。吃一包是絕對不會過癮，它帶著讓人「根本停不下來的魔力」。儘管它沒有「口味蝦」「臭豆腐」的名氣，卻一點也不妨礙它在家鄉學子心中的地位。
綜上所述，「辣翻天」既可以指代一種因乾旱和低價導致的農產品價格上漲的現象，也可以指一種在湖南等地流行的、帶有獨特辣味的食品。這兩種含義反映了不同領域中的「辣翻天」概念。