田螺肉碗糕 這是田螺肉碗糕。 田螺肉碗糕是福建泉州著名的傳統糕點小喫之一，以其獨特的外觀和味道而聞名。這種碗糕外表光滑，內部肉質軟而韌，中心有一塊特別韌且香的肉仁，因其顏色和外觀類似田螺肉而得名。田螺肉碗糕通常在過年等重要節日時製作和食用。