通心粉鼠主要吃五穀雜糧，也會吃蔬菜、水果和種子類食物。
通心粉鼠是倉鼠的一種，其食性與大多數倉鼠相似。常見的倉鼠糧通常由五穀雜糧製成，可以餵給通心粉鼠。除此之外，還可以餵食一些蔬菜如白菜、胡蘿蔔，水果如蘋果、草莓，以及種子類食物如瓜子仁、芝痲等。為了保證營養均衡，應避免餵食過多水分含量高的果蔬和熱量高的食物。
通心粉鼠還喜歡吃高蛋白的食物，如煮熟的雞蛋蛋白，以及各種昆蟲，如麵包蟲、坦克蟲和大麥蟲等。這些食物可以提供額外的蛋白質和營養。在飼養時，還需注意提供足夠的牧草和地瓜，以確保它們獲得必要的纖維和特殊營養。
飼養通心粉鼠還需要確保乾燥、通風良好的環境，並定期噴水保濕，提供充足的飲水。