造粒的目的主要包括：
提高藥物的穩定性。通過減小表面積，降低藥物與環境中氧、光、濕等因素的接觸，從而減少質量變化和效果影響。
改善藥物的口感。通過改變藥物的比例和加入緩慢溶解的物質，使藥物更容易被患者接受。
控製藥物的釋放速率。滿足不同的治療需求。
改善物料的流動性和均勻性。便於儲存和運輸。
增加物料密度。減少堆積體積和儲存空間，提高裝運效率和經濟效益。
提高物料的儲存穩定性。減少粉體中的空氣孔隙和易受潮部分，增加使用壽命。
提高飼料營養價值。通過添加營養物質，提高營養成分的分布均勻性。
促進飼料消化吸收。顆粒飼料在消化道中停留時間長，提高消化吸收效率。
提高肥料施用效果。增加肥料密度和硬度，提高與土壤的接觸面積，從而更好地釋放營養成分。
保障肥料質量。通過控制生產參數，保證肥料的水分和營養成分保留。
提高生產效率。通過精確調控造粒機和嚴格控制生產工藝，降低生產成本。
改善熱傳遞效果。幫助燃燒和熱交換，如立窯水泥生料的成球燃燒過程。
適應不同的生物過程。如各類顆粒狀飼料的生產。