配糖體是什麼

配糖體是由糖或糖的衍生物與另一非糖物質（稱爲配基或苷元）通過糖的半縮醛或半縮酮羥基脫水形成的一類化合物。

在配糖體中，糖基和非糖基兩部分構成，廣泛存在於細胞膜、細胞外基質和細胞內，對生命活動發揮着重要作用。此外，配糖體分解後可以得到糖類化合物，其水解產物包括一種非糖物質及一種或多種的糖類。