想要減少飲酒後的醉感，可以採取一些方法和注意事項。在飲酒前，建議不要空腹，可以喫一些油脂含量較高的食物，如肥肉或蹄膀，以及七分飽的程度，同時避免大量飲水。喝酒前半小時，可以喝一杯牛奶或酸奶，這有助於在胃部形成保護層，減少酒精的吸收，並保護胃黏膜。
在飲酒過程中，建議慢慢飲酒，不要過快，同時多喝水和多喫蔬菜、水果，這有助於稀釋酒精濃度並加速其代謝。避免喝碳酸飲料和刺激性飲料，如冰水或檸檬水，因爲這些飲料會加速酒精的吸收。同時，可以適量喫些豆製品和綠葉蔬菜，這些食物有助於增加體內的酒精分解代謝速度。
喝酒時小口慢飲，避免混合飲用不同種類的酒，並儘量在飲酒間隙休息。此外，可以在飲酒前適量攝入維生素B和C，這有助於保護肝臟。
酒後可以通過多喝水、喝湯或粥來加速酒精代謝並保護胃黏膜。同時，可以喫一些易消化的食物，如饅頭或麪條。
總之，避免空腹飲酒，慢慢飲酒，並在飲酒前後適當進食和休息，可以有效減少醉酒的可能性。