不同類型的酒放在冰櫃中的保存時間各不相同。以下是部分酒類的保存時間：
白酒。開瓶後，在冰櫃中可以保存7天左右。建議使用保鮮膜或蠟封緊瓶口以確保密封。
甜酒。冷藏密封完好的情況下，在冰櫃中可以保存三個月。
起泡酒。如普羅賽柯或香檳，開瓶後，在冰櫃中可以保存3至5天，保持其清爽風味和氣泡質感。
紅酒。一般來說，開瓶後，在冰櫃中可以保存一周左右。
冰酒。未開封的冰酒可以保存十年以上；開瓶後，在冰櫃中可以保存一個月。
此外，開封後的白酒在冰櫃中可以保存一到兩年，不會過快氧化和變質。不過，為了最佳口感，建議儘快飲用。