酒的度數是什麼

酒的度數指的是酒精在酒中所佔的百分比。

在中國，白酒的度數通常以“度”爲單位表示，如53度、60度等，這個度數的測量通常使用酒精計，通過檢測酒中酒精的濃度來計算出酒的度數。白酒的度數越高，酒精含量越大，口感也會相應變得較烈。不過，度數並不是評判酒品質的唯一標準，還需要綜合考慮其他因素，如原料、釀造工藝、儲存時間等。