酒糟通菜梗

酒糟通菜梗是一道美味的家常菜，做法如下：

準備水蕹菜梗，將其擇成段並用手劈開，以便入味，洗淨後備用。

青紅尖椒切成菱形小塊。

準備好酒糟。

在炒鍋中放入適量油，燒至七成熱，下蒜蓉、豆豉和青紅椒爆炒。

炒出香味後，將水蕹菜梗倒入翻炒。

待菜梗變軟，放入老抽翻炒。

翻炒20秒後，再放入酒糟翻炒均勻。

最後，加入一小勺鹽和雞精炒勻即可出鍋。

這道菜口感鮮美，香味濃郁，是一道值得嘗試的家常菜餚。