酯化反應是什麼

有機化學反應

酯化反應是一種有機化學反應，主要涉及醇與羧酸或無機含氧酸反應生成酯和水。酯化反應類型包括羧酸與醇的反應、無機含氧酸與醇的反應以及無機強酸與醇的反應。其中，羧酸與醇的酯化反應是可逆的，通常進行得較慢，因此常使用濃硫酸作爲催化劑。多元羧酸與醇反應時可以生成多種酯。無機強酸與醇的反應通常進行得較快。一箇典型的酯化反應實例是乙醇和醋酸反應生成乙酸乙酯，這種反應廣泛用於製造染料、醫藥等，並在有機合成領域有着廣泛的應用。