酸木瓜的食用方法多種多樣，可以根據個人口味進行選擇。以下是一些常見的食用方法：
烹飪菜餚：
將酸木瓜削皮後切成絲或塊，與牛肉或其他肉類一起烹飪，可以增加菜餚的酸味和口感。
酸木瓜也可以與雞肉一起燉煮，加入薑片、草果、八角和幹辣椒等調料，燉煮後可作爲蘸水食用。
製作醃菜：
酸木瓜去皮後切成薄片，加入鹽、糖和醋（或辣椒），攪拌均勻後醃製10分鐘即可食用。
酸木瓜也可以直接生喫，或者切成塊狀後撒上少許鹽或混合蜂蜜增加口感。
製作飲品：
將酸木瓜榨汁或製作成果醋，可以加入檸檬、薄荷等調味品，製作成爽口的飲品。
製作醬料：
將酸木瓜去皮、去籽後切碎，加入適量的糖和少許鹽，攪拌均勻後放置數小時，即可製成酸木瓜醬。
其他創意食用方式：
酸木瓜可以用來製作冰淇淋或冰沙，加入適量的糖和奶製品，清涼解暑。
酸木瓜切碎或榨成果泥，加入糖、奶粉和麪粉，攪拌均勻後烤製成酸木瓜酥。
在食用酸木瓜時，可以根據個人口味添加糖、鹽、蜂蜜或其他調味料來調整味道。