酸酒是什麼酒

雞尾酒

酸酒是一種雞尾酒，其特點是具有酸味，通常由基酒（如威士忌）和檸檬汁或青檸汁提供酸度，並添加甜味劑（如橙皮利口酒、單一糖漿、紅石榴糖漿、鳳梨汁）來平衡口感。這種酒在酒吧中具有較高的點單率和好評率。

此外，酸酒也是一種傳統的米酒，由糯米或大米經過酵母發酵而成，熱量較高，但在不同地區可能有不同的稱呼。