醇沉法提取多糖的原理主要是利用多糖和雜質在不同乙醇濃度下的溶解度差異。具體操作過程如下：
將藥材用水提取，這時多糖和其他水溶性成分會被提取出來。
提取液濃縮後，加入乙醇，隨著乙醇濃度的增加，多糖會逐漸沉澱出來。
靜置後，多糖沉澱與上清液分離。
收集沉澱物，然後用去離子水洗滌，以去除殘留的乙醇和其他雜質。
此外，為了防止多糖降解，提取過程中應注意溫度和時間的控制。
醇沉法提取多糖的原理主要是利用多糖和雜質在不同乙醇濃度下的溶解度差異。具體操作過程如下：
將藥材用水提取，這時多糖和其他水溶性成分會被提取出來。
提取液濃縮後，加入乙醇，隨著乙醇濃度的增加，多糖會逐漸沉澱出來。
靜置後，多糖沉澱與上清液分離。
收集沉澱物，然後用去離子水洗滌，以去除殘留的乙醇和其他雜質。
此外，為了防止多糖降解，提取過程中應注意溫度和時間的控制。