醉泥螺是什麼

醉泥螺，也被稱為醉螺，是一種具有濃郁地方特色的美食，主要產於江蘇、浙江沿海等地區。它是由螺肉、姜蒜、辣椒等佐料製成，味道鮮美，回味無窮，香甜而且脆嫩，又鹹又鮮，味道很是獨特。