醋可以用來製作多種美味的菜餚。以下是一些推薦的做法：
糖醋雞塊：
食材：雞胸肉、蔥、姜、鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、澱粉。
醬汁：番茄醬4勺、白糖1勺、醋2勺、生抽2勺、澱粉1勺、清水半碗。
製作步驟：雞胸肉切塊，醃製後裹上澱粉和雞蛋液炸至金黃，再與調好的糖醋汁快速翻炒入味。
糖醋脆皮豆腐：
食材：豆腐、番茄醬、生抽、白醋、糖、白芝痲、澱粉。
製作步驟：豆腐塊裹上乾澱粉後煎至金黃，再與調好的糖醋汁翻炒均勻，裹滿醬汁。
茄汁魚塊：
食材：草魚、生薑、蒜頭、蔥、鹽、料酒、麵粉、番茄醬、生抽、白糖、蚝油。
製作步驟：草魚塊醃製後裹上麵粉炸至金黃，與姜蒜末、番茄醬、生抽、蚝油、白糖和水煮至濃稠，最後加入魚塊慢煮入味，大火收汁。
醋泡開胃菜：
製作步驟：將洗淨瀝乾的食材切小塊，裝入玻璃瓶中，加入醋和少量水，浸泡時間可根據個人喜好調整，製作過程中不能有油。
以上做法均可根據個人口味進行調整，例如調整醋的比例或加入其他調料。