醋泡花生是一種簡單又美味的家常小菜,有多種製作方法。以下是一種常見的做法:
準備新鮮花生,剝去外殼,清水洗淨,控乾水分。
倒入適量醋浸泡。
加入鹽和糖,拌勻後蓋上保鮮膜,放入冰櫃冷藏一夜,期間翻拌一次。
準備青椒、紅椒切碎,蒜切末。
倒入泡好的花生米中,加入生抽和痲油,拌勻即可。
擺上香菜葉作為裝飾。
此外,也可以根據個人口味加入其他輔料,如小米辣、洋蔥等,增加風味。這種做法簡單易行,是夏季或節日聚餐時的美味選擇。
醋泡花生是一種簡單又美味的家常小菜,有多種製作方法。以下是一種常見的做法:
準備新鮮花生,剝去外殼,清水洗淨,控乾水分。
倒入適量醋浸泡。
加入鹽和糖,拌勻後蓋上保鮮膜,放入冰櫃冷藏一夜,期間翻拌一次。
準備青椒、紅椒切碎,蒜切末。
倒入泡好的花生米中,加入生抽和痲油,拌勻即可。
擺上香菜葉作為裝飾。
此外,也可以根據個人口味加入其他輔料,如小米辣、洋蔥等,增加風味。這種做法簡單易行,是夏季或節日聚餐時的美味選擇。