醒茶的方法可以分為乾醒和濕醒兩種主要類型。具體如下：
乾醒。這種方法主要用於沖泡前的準備，可以通過以下步驟實現，首先，將茶葉放入茶葉罐中，讓茶葉與空氣接觸，慢慢氧化和提升香氣；對於緊壓茶，如普洱茶，可以撬開茶餅，讓其自然氧化；在主泡器中放入茶葉，用開水燙過主泡器後，再將茶葉放入，蓋上蓋子搖晃，利用餘溫激發茶香。
濕醒。也稱為「洗茶」，主要用於第一次注水的浸潤泡，通過以下步驟實現，首先，用熱水浸潤茶葉，幫助茶葉舒展，喚醒其滋味；對於特別老的茶或緊壓的普洱茶，可以重複此過程，以確保茶葉在正式沖泡時能快速釋放滋味。
不同類型的茶（如普洱茶、黑茶、千兩茶等）可能需要不同的醒茶方法。例如，普洱茶和黑茶可能需要較長時間的乾醒過程，而千兩茶則需要注意不要讓茶葉醒得過快。此外，濕醒時對於一些老茶或特殊類型的茶，可能需要更溫和或特定的處理方法。